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主菜 グリーン麻婆豆腐 15分

お届けするミールキットの食材

2人前

主菜
  • 絹豆腐
    1丁300g
  • グリーン麻婆ソース
    400g
  • 炒め豚ひき肉
    80g
  • 四川山椒
    0.2g
  • 山椒油
    4g
副菜
  • チンゲン菜
    1株
  • 長ネギ
    10㎝
  • 鶏ガラスープのもと
    7g

ご自宅でご用意いただくもの

主菜
  • サラダ油
    適量
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • ラー油
    適量
副菜
  • 1個
  • ひとつまみ
  • ごま油
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1

必要な調理器具

作り方

  • 1

    下準備:片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いておく。使う直前にもよく混ぜる。 豆腐を1.5センチ角に切り、沸騰したお湯で茹でる

  • 2

    鍋にサラダ油を入れ、肉、グリーン麻婆ソースを入れて軽く炒める。

  • 3

    ②に①の豆腐を入れ、3分程度煮込んだら、水溶き片栗粉を入れる。

  • 4

    器に盛って、ラー油、山椒油をかけて完成。

  • 1

    下準備:卵はボウルに割り、ときほぐしておく。 お鍋に水を500㏄入れて、そこに鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させる。

  • 2

    長ネギとチンゲン菜の茎の部分を入れて1分煮たら青梗菜の葉の部分を入れる。 塩、ゴマ油、醤油を入れたら最後に割りほぐした卵を入れて、卵に火が通ったら完成です。

アレルギー

7大アレルゲン

◯のついたものを使用しています

小麦
落花生
えび
そば
かに


本メニューは「CHEF-1」が
監修を務めています。

【消費期限】お届け日を含め2日間
【保存方法】4℃以下

※荷物を受取ったら、すぐに全ての食材を冷蔵庫にいれてください。
肉や調味料など一部の食材には消費期限や保存方法が個別記載されていますが、その内容に関わらず全ての食材を冷蔵保管し、お届け日から2日以内にお召し上がりください。

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※セットの副菜も含まれます

2人前

主菜
  • 絹豆腐
    1丁300g
  • グリーン麻婆ソース
    400g
  • 炒め豚ひき肉
    80g
  • 四川山椒
    0.2g
  • 山椒油
    4g
副菜
  • チンゲン菜
    1株
  • 長ネギ
    10㎝
  • 鶏ガラスープのもと
    7g

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