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主菜 フォアグラ入り“新和食”丸柚子もつ鍋 HAL YAMASHITA Style 15分

お届けするミールキットの食材

4~5人前

主菜
  • 鶏ガラスープ
    600g×2パック
  • 国産牛もつ
    200g
  • フォアグラ
    100g
  • 豆腐
    1丁
  • 大根
    200g
  • キャベツ
    1/8カット×2個
  • ニラ
    100g
  • ごぼう
    100g
  • にんにく
    2かけ
  • 柚子
    1個
  • 昆布
    2枚
  • 柚子胡椒
    2g×4パック
  • 中華麺
    2玉

ご自宅でご用意いただくもの

主菜
  • なし

必要な調理器具

  • 小鍋

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて5mm幅に切る。 キャベツは大きめのざく切りにする。

  • 2

    ニラは5cmに切る。 にんにくはスライスして芽を取る。 柚子は縦に4等分にくし切りにする。

  • 3

    豆腐は食べやすい大きさに切る。 フォアグラは1つを2~3等分にする。

  • 4

    鍋の底に大根を敷くように入れる。 スープをいれ、昆布を2つに割って入れる。

  • 5

    キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐、牛もつをバランスよく入れる。

  • 6

    フォアグラとにんにくをのせる。

  • 7

    柚子を全体にしぼってからのせて、火をつける。 中弱火で煮込み、全体に火が通ったら完成です。 お好みで柚子胡椒と一緒にお召し上がりください。

  • 8

    【〆のラーメン】
    小鍋にお湯を沸騰させたら中華麺をいれ、中火で約2分茹でたらざるにあげてください。残ったスープに中華麺を入れ、軽くほぐして完成です。

アレルギー

7大アレルゲン

◯のついたものを使用しています

小麦
落花生
えび
そば
かに


本メニューは「CHEF-1」が
監修を務めています。

【消費期限】お届け日を含め2日間
【保存方法】4℃以下

※荷物を受取ったら、すぐに全ての食材を冷蔵庫にいれてください。
肉や調味料など一部の食材には消費期限や保存方法が個別記載されていますが、その内容に関わらず全ての食材を冷蔵保管し、お届け日から2日以内にお召し上がりください。

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4~5人前

主菜
  • 鶏ガラスープ
    600g×2パック
  • 国産牛もつ
    200g
  • フォアグラ
    100g
  • 豆腐
    1丁
  • 大根
    200g
  • キャベツ
    1/8カット×2個
  • ニラ
    100g
  • ごぼう
    100g
  • にんにく
    2かけ
  • 柚子
    1個
  • 昆布
    2枚
  • 柚子胡椒
    2g×4パック
  • 中華麺
    2玉

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